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バニラビーンズでバニラシュガー

バニラビーンズでバニラシュガー
 カスタードクリームやアングレーズソースなど、お菓子作りには、欠かせないバニラビーンズ♪

 そのまま保存することもありますが、グラニュー糖の中に入れて冷蔵庫に保存し、バニラシュガーとして使うことも。

 蓋を開けると、いつもとても良い香りが広がって幸せな気分♪

 バニラの香りは大好きなのです。

 以前はちょっと残ったりすると、何に使おうかなあって思っていましたけど、今ではすぐグラニュー糖の中です(笑)。

 さてさて、次回は何を作ろうかなあ♪



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