40: 銀座 カフェ

ジュースとソフトクリーム♩


ジュースとソフトクリーム♩


 私の妹、娘のおばさんに会って、ジュースにアイスクリーム。

 またまたいちごな娘♩

 そして、おばさんに抱っこしてと抱きついて眠る娘。

 すっかり仲良し。

 嬉しいなあ。

 やっぱり姉妹って良いですね。

 娘が妹にすごくなついてくれて、本当に幸せなママ。

 大好きな人がたくさんいるって幸せなことですよね。

 妹へ、いつもありがとう♩

 また遊んでね♩



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Lindt Chocolat Cafe リンツ ショコラ カフェ 2 銀座・北青山 表参道/ママの水遊び


Lindt Chocolat Cafe リンツ ショコラ カフェ 2 銀座・北青山 表参道_14


 銀座のLindt Chocolat Cafe リンツ ショコラ カフェさんではこちらも購入。

 リンツ・オリジナルトリュフ♩


Lindt Chocolat Cafe リンツ ショコラ カフェ 2 銀座・北青山 表参道_15


 基本的にホワイトチョコレート好きな私ですが、今回はまずMarc de Chamupagne マール・ド・シャンパーニュからチョイス。

 お酒は基本的に嗜まない私ですが、チョコレートではシャンパン好きになりました、はい(笑)。

 続いて、Amaretto アマレット。

 アマレットも好きです、こちらはお菓子作りで使用することもあり。

 続いて、Tiramisu ティラミス。

 コーヒーも飲みませんが、ティラミスは大丈夫。たまにちょっと苦手なタイプもあったりしますが。

 そして最後がWhite ホワイトでした。

 と言うか、全種類買いたいところをおさえた感じです(笑)。

 珍しくスタンダードなタイプを選ばないで。


Lindt Chocolat Cafe リンツ ショコラ カフェ 2 銀座・北青山 表参道_13


 パッケージを開けて、一番最初に手に取ったのはやはりMarc de Chamupagne マール・ド・シャンパーニュ。

 とても濃厚。

 もともとはお酒をほぼ飲まないこともあってほとんど興味がなかったのですが、いつの頃からか、なぜかおいしく感じるようになり(笑)。

 「ほのかにコニャックが薫るマール・ド・シャンパーニュのフィリングをスイスのミルクチョコレートで包みました。」

 とのこと。


Lindt Chocolat Cafe リンツ ショコラ カフェ 2 銀座・北青山 表参道_6


 続いて、Tiramisu ティラミス。

 チョコレートの風味が強いかなと思ったのですが、意外とティラミスでした。

 「ホワイトトリュフマスとコーヒートリュフの完璧な組み合わせのフィリングをホワイトチョコレートで包み、カカオパウダーで仕上げました。」

 との文字。


Lindt Chocolat Cafe リンツ ショコラ カフェ 2 銀座・北青山 表参道_16


 そして、White ホワイト。

 「スイスの新鮮なミルクを使ったホワイトチョコレートで、ホワイトトリュフマスのフィリングで包み込みました。」

 と。

 私にはLindt リンツと言う感じです。

 Lindt リンツのチョコレートでは、ホワイトチョコレートを手に取ることが多かったので。


Lindt Chocolat Cafe リンツ ショコラ カフェ 2 銀座・北青山 表参道_17


 Amaretto アマレットは、こちらも濃厚、と言うか私的には一番パンチが効いていました(笑)。細かく砕かれたビスケットがアクセント。

 「アマレットの風味が口の中で優しく広がるフィリングを、細かく砕いたビスケット入りのミルクチョコレートで包みました。」

 とのこと。

 
Lindt Chocolat Cafe リンツ ショコラ カフェ 2 銀座・北青山 表参道_8


 小さなチョコレートはお会計の後にどうぞと。

 こちらもLindt リンツだなあって。

 パッケージとかからもですけど(笑)。


Lindt Chocolat Cafe リンツ ショコラ カフェ 2 銀座・北青山 表参道_9


 今回は珍しくどれが一番と言うことがない同率でした。

 一番食べやすかったのがTiramisu ティラミスで、その日の気分でしょうが、一粒だけならMarc de Chamupagne マール・ド・シャンパーニュを選びそう感じだなとは思いましたが。

 この時もいろいろと思い出にも浸りつつ、ごちそうさまでした♩

 

フラワーライン


 娘すやすや。夫もすやすや(笑)。

 今日は娘と遊びモードで割としっかりのお掃除を楽しみました。

 歌いながら、踊りながら(笑)。

 キッチンに立つのは何となくこもってしまう感じで嫌なようなので、なるべく夫がいてくれる時間帯か娘が寝ている間に、その他の家事は遊びと言う雰囲気を醸し出しつつ(笑)。

 そう言えば、私が大忙しでお皿を洗っていたら、夫が娘を抱っこしながら、

 「ほら見てご覧、ママ、水遊びしてるよ!」

 「いいな、うらやましいな、楽しそうだね。」

 「ママだけずるいね。」

 などと。

 笑ってしまいました。

 気分と元気回復。

 水遊びかあ。

 いつのまにか、家事=しなくてはいけないこと、早くやってしまわないとと思っていたことに気付かされ。

 ママが思っていることは娘にも伝わってしまうかもしれませんよね。

 家族のために家事をすること・できることは何より楽しいことの1つ♩

 このほんわりとした楽しさは娘に伝えて行きたいことの1つでもあり♩

 パパありがとう♩

 夫が私の思考回路のショートをなおしてくれることは多くて。

 以前も、「洗剤の泡でできるシャボン玉の綺麗な色に・・・」とこちらは本から。

 楽しい気持ちを積み重ねられる毎日でありますように♩

 さてさて、明日も明後日も水遊び諸々にに励みたいと思います(笑)♩



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Lindt Chocolat Cafe リンツ ショコラ カフェ 銀座・北青山 表参道


Lindt Chocolat Cafe リンツ ショコラ カフェ 銀座・北青山 表参道_11


 銀座にて、Lindt Chocolat Cafe リンツ ショコラ カフェさんへと。


Lindt Chocolat Cafe リンツ ショコラ カフェ 銀座・北青山 表参道_12


 Lindt リンツは私にスイスを思い出させてくれるチョコレート。

 旅や友人を。


Lindt Chocolat Cafe リンツ ショコラ カフェ 銀座・北青山 表参道_2

 
 この日は少々混雑していて、タイミング的に待てばすぐに入れたようでしたが、娘がお昼寝から目覚めたので並ばずにテイクアウトにしました。

 魅力的なカフェメニューたちを眺めたりもしつつ。

 ベビーカーで入られている方も見かけました。


Lindt Chocolat Cafe リンツ ショコラ カフェ 銀座・北青山 表参道_3


 最初に選んだのは、リンツ・ショコラプリンのダーク。

 ミルクもあります。

 リンツのアイコン、チョコレートのしずく模様がかわいらしく♩


Lindt Chocolat Cafe リンツ ショコラ カフェ 銀座・北青山 表参道_4


 蓋を開けると濃厚なチョコレートの香り。

 わくわく♩

 もちろん木のスプーン登場。


Lindt Chocolat Cafe リンツ ショコラ カフェ 銀座・北青山 表参道_5


 濃厚でとろとろ〜。

 飲めそう(笑)。

 瓶タイプと言う感じ。


Lindt Chocolat Cafe リンツ ショコラ カフェ 銀座・北青山 表参道_7


 そして、後からよく考えてみると、私はチョコレートは大好きになってしまいましたが、とろけるタイプのプリンは苦手派、チョコレートドリンク的なものも苦手なことも多かったりもするのですが、濃厚過ぎることもあり、こちらのものは本当にとろ〜っとしていて、濃厚なのに、これが全く苦手ではありませんでした。

 あっという間に完食(笑)。

 ごちそうさまでした♩

 大きさの割にはとろっとしている割には満足感です、やっぱり濃厚。

 苦手ではない濃厚さもあったりするのですね、プリンですがチョコレート!


Lindt Chocolat Cafe リンツ ショコラ カフェ 銀座・北青山 表参道_1


 さて、この後ちょうど私が思い出していた遠くにいる友人からメールが届き。

 いつも素直にいろいろと話せるとても大切な友人です。

 懐かしいな、いろいろと。

 次回はいつ会えるでしょうか。

 娘連れの海外デビューにはまだしばしかかるかな?

 チョコレートがくれた思い出に浸る時間。

 そして届いた友人からのメール。

 ふわっとあたたかい気持ち。

 さてさて、ママもすやすやに入らないとですね、早起きしたいですし(笑)。

 一緒に購入したリンツ・オリジナルトリュフと頂いたチョコレートについてはまた次回にでしょうか。



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HENRI CHARPENTIER アンリ・シャルパンティエ 銀座一丁目・銀座


HENRI CHARPENTIER アンリ・シャルパンティエ 銀座一丁目・銀座


 こちらも妹が購入して来てくれたスイーツ。

 ここのところ連続で登場していますが。

 まだあったりして(笑)。

 ブログに初登場なのですね、HENRI CHARPENTIER アンリ・シャルパンティエ

 これまた意外です。

 こちらの桃のムースを購入してきてくれました。

 桃のスイーツも妹と私の中では定番かもしれないです。

 2人とも桃が大好き♪

 上の層は甘めでしたが、下の層が酸味が結構あって、バランスが良い感じでした。

 ありがとう♪

 妹に感謝しつつ頂いた桃のスイーツでした♪



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MIKIMOTO LOUNGE ミキモトラウンジ 2 銀座一丁目・銀座・有楽町


MIKIMOTO LOUNGE ミキモトラウンジ 銀座一丁目・銀座・有楽町


 料亭 てんぷらの一宝さんでランチの後は、松屋と三越で夫からの母と妹へのホワイトデーのお返しと父と母へのお土産探しです。

 真ん中の妹はすでに実家へのお土産を用意していたので、今回は我が家は結果的にホワイトデーのお返しだけにすることに。下の妹の荷物が増えてしまいますしね。また後で何か宅急便で送っても良いですし。

 妹達にはそれぞれ欲しいものを選んでもらって、母へのお返しも選んで。

 その後、下の妹の飛行機の時間まで、MIKIMOTO LOUNGE ミキモトラウンジでティータイムです。

 ちなみに夫は不参加でした(笑)。

 甘い物を食べるのだろうし、3姉妹でどうぞとのことで。

 銀座を散策して待ってくれていたようです。

 下の妹は、MIKIMOTO LOUNGE ミキモトラウンジは始めて。以前1度立ち寄ろうとした時は混雑していたそうです。


MIKIMOTO LOUNGE ミキモトラウンジ 銀座一丁目・銀座・有楽町


 天ぷらの後だったので、妹達はさっぱりとした冷たい物が飲みたいとのことで、下の妹は、Homemade Lemon Soda ホームメードレモンソーダ(ミントの香り)を。

 さっぱりとしていて私も好きな味でした。

 レモンとミントですからね(笑)。どちらも大好き(笑)。

 私は炭酸が苦手なのですが、少し味見しただけですが、強すぎず飲みやすかったです。


MIKIMOTO LOUNGE ミキモトラウンジ 銀座一丁目・銀座・有楽町


 真ん中の妹も私と同じで普段は温かい飲み物好きですが、今回はHomemade Spicy Orange ホームメイドスパイシーオレンジジュースを。

 オレンジジュースはかなりさっぱりとしたテイストで、濃厚なのかなと思っていたら全く違いました。

 スパイスが穏やかに効いていて上品な感じです。

 どちらも大きな氷がごろんと。

 ぬるいと微妙なのでしょうが(笑)、だんだん薄まってしまいますし、私は、氷は少ないか、できれば入っていない方が好きなだったりします。冷たいドリンクは、氷なしでお願いすることもありますし。


MIKIMOTO LOUNGE ミキモトラウンジ 銀座一丁目・銀座・有楽町


 私は悩んだ末、MIKIMOTO LOUNGE ミキモトラウンジ 1でも登場していた、Silk road シルクロードを。

 妊婦ですし、選べるところでは、やはりノンカフェイン。

 ハーブティーも、特に妊娠初期の頃はいろいろなことが書いてあるので何だか飲めませんでしたが、最近は少しならと思って飲めるようになりました。やはりリラックスできますし。

 以前と同じポットですが、今回も蓋をしっかり押さえてと念入りに注意されました。

 使いづらいけれど、デザイン重視と言うことなのでしょうか。

 流れるようなフォルムに、綺麗なフレッシュハーブティーの色が映えます。

 割と酸味が強いとの説明を受けました。

 私はいろいろなハーブティーを飲みますし、こちらも以前にも飲んだことがあって全く大丈夫ですが、あまり飲まれない方には癖があるような感じだったりもするのでしょうか。

 写真は撮り損ねてしまいましたが、今回はクッキーが2枚添えられていました。

 前回と同じものだったと思います・・・サクッとホロッとする感じのクッキーでした。


MIKIMOTO LOUNGE ミキモトラウンジ 銀座一丁目・銀座・有楽町


 デザートは、下の妹は、Strawberry Crape 苺のクレープシュゼットを。

 ホームページには、「温かいクレープの中に、甘みまろやかなカスタードクリームとフレッシュの苺を挟み、まわりにはさわやかなオレンジの香りの温かいシュゼットソースに濃厚なバニラアイスクリームがとろけます。」との文字が。

 私はケーキやクレープなどはオレンジ風味のデザートがあまり得意ではないのですが、そういう意味ではカスタードクリームやアイスクリームもかな?がかなり濃厚で味が強めだったので、オレンジ風味が強すぎず食べやすかったです。

 かといって、オレンジの風味自体が弱いと言う感じではなくて、香り豊かな感じでしたし、バランスのとれたこちらも上品な印象でした。

 ただ、私にはやはり濃厚だったので、私は味見程度がちょうど良かったかもしれません。 


MIKIMOTO LOUNGE ミキモトラウンジ 銀座一丁目・銀座・有楽町


 真ん中の妹は、Happiness Plate ハピネスプレートを。

 ホームページには、「3種類の苺のデザートを組み合わせたプレート。バタークリームとカスタードのムースリーヌにたっぷりと苺をのせたしっとりとした食感の「苺のマカロナード」。アニス酒で甘みを加えた「ストロベリーアニスシャーベット」。香り豊かなシャンパンと爽やかなミントリキュールをあわせた「苺とミントのシャンパンゼリー」です。」と。

 私は、苺とミントのシャンパンゼリーを少しだけ味見です。

 よく混ぜてお召し上がり下さいとのことでした。

 予想通りとても爽やかでさっぱりとしていました。

 妹にはお姉ちゃんは妊婦だからこれはだめかなと言われたのですが、こちらも少しならと手が伸びて。

 シャンパンゼリーにいちごの赤とミントリキュールの緑が綺麗に映えて、とても綺麗でした。

 冬ですが、涼しげで(笑)。


MIKIMOTO LOUNGE ミキモトラウンジ 銀座一丁目・銀座・有楽町

 
 私は、こちらも以前登場していた、Mango Pudding with Coconut Tapioca Sauce 完熟マンゴプリンとココナッツタピオカソースを。

 ホームページには、「テイクアウトでは味わうことのできない口解けのマンゴプリンは、横田シェフが追求し続け見つけ出した素材「マンゴーピューレ」に秘密が・・・。タピオカ、アロエ入りのココナッツソースと合わせてお召し上がりいただくと、さまざまな食感、風味をお楽しみいただけます。スイーツ通なら誰もが知っている究極の完熟マンゴプリンです。 」と。

 インド産のアルファソンマンゴーが使われていると聞いたかと思いますが。

 今回は少しぬるめだった気がします(笑)。冷たすぎるのもまた味に影響するのかもしれませんが。

 サイズが小さくなっている気がしましたが、写真を見るとそんなこともないようで。久しぶりでしたしね(笑)。

 さっぱりだけど、とても濃厚なイメージでしたが、今回は、ややさっぱり感が強かったでしょうか。

 もうしばらくしたら、定番のものは変わらないのでしょうが、新しいメニューに変わるとのことで、次回は違うものを食べてみたい気もしますが、さて、どうでしょうか・・・って、こんな感じの文章は前回も書いていますね(笑)。

 3姉妹でまったりできたひとときでした。

 お腹の赤ちゃんはすごく元気に動くんだよと妹達に話したら、別れ際、下の妹は私のお腹を触ってみていましたが、タイミングよくは大きな動きをしてくれなかったようで、ちょっと残念そうでした。

 動いたり、ゆったりしていたりの繰り返しですから・・・。

 次回に会うのは出産後になるでしょうか・・・その前に1度ぐらい会えるかな?

 久しぶりの3姉妹の再会に夫とお腹の赤ちゃんも参加の1日でした(笑)。

 

フラワーライン


 今日は本当に晴れて良いお天気になりましたね♪

 予想ほど暖かくはならなかったようですが。

 昨日の雪が嘘のように、朝にはルーフバルコニーから雪が消えていました。

 ちなみに、妹が戻った実家は、すごい雪だったようで、今日も雪が積もったままとのことで、写真が送られてきました。

 3月にしかもあっという間にこんなに雪が降ったんだと私もびっくり。

 私の実家の辺りは、東京より暖かいと思われているのですが、実際は意外と寒かったりするのです。

 さて、明日はちょっとお出かけ。

 良いお天気でありますように♪



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うおがし銘茶 お恋茶 築地・築地市場・東銀座/銀座


うおがし銘茶 お恋茶 築地・築地市場・東銀座/銀座


 今年の私の母と妹達から夫へのバレンタインデーのギフトは、去年に引き続きいちご銀座あけぼのさんのおかきと、夫へのプレゼントの定番となりつつある日本茶のうおがし銘茶さんのお恋茶でした。

 うおがし銘茶さんは、完全にブログに登場したことがあると思っていたお店で、以前書いた日記では何をのせていたかなあとと検索したら、あれ・・・もしかしてまだのせたことがなかったのだなあって。

 そう言うことが結構あります・・・長く続けていると(笑)。

 とてもかわいらしいパッケージ。

 ちなみにリボンは夫が開けた後に結び直してくれて撮影したので、ちょっとゆるい感じになっています(笑)。


うおがし銘茶 お恋茶 築地・築地市場・東銀座/銀座


 写真だとそうでもないのですが、お茶缶の方がビビッドで綺麗なピンク色。

 ビビッドだけれど、季節的に梅の色、桜の色も連想して。

 このお茶缶はかわいいかも・・・缶も潔くがモットー、ためないようにしているものではありますが、今後も愛用決定です(笑)。


うおがし銘茶 お恋茶 築地・築地市場・東銀座/銀座_1


 封を切った瞬間のお茶の良い香りと言ったら。

 やはりお茶は香りも大切ですね。癒されます。

 濃い深い香りを吸い込んで。

 普段は特に夫はお茶をたくさん飲むので我が家ではお茶はさっぱりめに入れるのですが、今回は最初の一杯なので、夫には少ししっかりめに入れて、私は妊婦なので薄めで少しだけ味見を。

 さっぱり系のお茶が多い我が家では、ちょっと新鮮な感じでした。入れ方にもよるでしょうが。

 さて、続いても、私の母と妹達から夫へのバレンタインデーのギフトから、銀座あけぼのさんのおかきです。



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Saint Valentine's Day バレンタインデー&White Day ホワイトデー

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銀座文明堂 傳匠 でんしょう 銀座

銀座文明堂 傳匠 でんしょう 銀座
 銀座で、銀座文明堂 傳匠 でんしょうへと。

 最近、バームクーヘンのお店って本当に増えましたよね。

 奥にバームクーヘンがホールごとかかげられていたのですが、そちらは写真には写っていなかったようで。

 小さなお店ですが、イートインもあり、バームクーヘンやカステラ、アイスクリームなどのメニューが。

 バームクーヘンは小さなサイズのものもありました。

銀座文明堂 傳匠 でんしょう 銀座
 
 と言うことで、バームクーヘン(バウムクーヘン)の関連日記インデックスを作ってみました。

 さて、今度はどこのお店に足を運んでみようかな♪



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茶の葉 3 銀座

茶の葉 3 銀座
 極上串焼 銀座 匠でランチの後、しばらくして、いくつかのカフェをのぞきつつ、雨だったので結局茶の葉に立ち寄りました。

 妹は少し前にも立ち寄ったようで、結構お気に入りみたいです。

 私はまたまた久しぶりでした。

 稲穂や毬栗が置かれていて、秋ですね。

 ドライの蔓梅疑(つるうめもどき)かな?がトレイに添えられているお客さんもいらっしゃいました。

 小さなスペースで、カウンター席のみなので、混雑していれば相席になりますし、妹と話し込むと言うよりは、どちらかと言うと、お店の方と他のお客さんが話されているのが聞こえてきたり、自分たちがお店の方とお話したりといった感じでした。

茶の葉 3 銀座

 妹も私も煎茶と菊の花びらが入ったこし餡のお饅頭を。

 お茶は好みを伝えると選んで下さいます。

 今回は、宇治南山城をすすめられました。今回もかな(笑)。

 もうすぐ新茶と栗のお菓子の季節とのことでした。

 2種類ほどお茶を購入してお店を後にしました。

 撮影は不可とのことなので、今回も店内での写真はありません。

 さて、続いても銀座からです。



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Benoist ベノア Matsuya Ginza 銀座松屋 銀座・銀座一丁目

Benoist ベノア 銀座・銀座一丁目ist ベノア 銀座・銀座一丁目
 銀座で、Benoist ベノアさんへと。

 Matsuya Ginza 銀座松屋で足をとめて。

 プレーン、メープル、レモン、カレンズ(干しぶどう)の4種類のスコーンを購入です。

Benoist ベノア 銀座・銀座一丁目_4

Benoist ベノア 銀座・銀座一丁目_7

 そのままでもおいしいと思いますが、特にクロテッドクリームなどを添えるときは温めた方が好きかもしれません。

 何分温めたのかは忘れがちなので書いておくと(笑)、今回は、我が家のオーブンだと10分では少し足りなくてもう少し温めました。

Benoist ベノア 銀座・銀座一丁目_2

 購入当日は、定番のプレーンとメープルを。
 
 プレーンがシンプルで、特にクロテッドクリームやジャムを添える時は結局一番好きだったりします。

 しっとりとしたふんわりと柔らかい好きな系統のスコーンで、なんと言った良いのか、少しぼそっとしているので、しっとりとしたクロテッドクリームと好相性だと思います。

 温めるとふわっと柔らかくなり、しっとりとしているのですが、クリームを塗るとホロホロとしていて、口に入れると口の中全体にひっついてしまう感じが嫌いではありません(笑)。

 やっぱり好きです♪

 メープルはしっかりメープル味。プレーンよりちょっとかためのしっかりとした感じがありました。

 「ほんのり甘いメープル生地の中にナッツをちりばめた人気のスコーンです」とのことで、ナッツが入っているのもナッツ好きにはうれしいかもです。

 メープルはクロテッドクリームやジャムを添えるよりも、そのまま風味を味わうのが好きかもしれません。

Benoist ベノア 銀座・銀座一丁目_5

 翌日は、レモン、カレンズ(干しぶどう)を。

 「プレーンがシンプルで、特にクロテッドクリームやジャムを添える時は結局一番好きだったりします。」と書いたばかりですが、今回、昨日の2個よりこちらの2個に軍配が。

 カレンズ(干しぶどう)入りのスコーンは普段はあまり買わないのですが、買ってみたら意外にと言った感じ。

 レモンは香りが大好きですし、さっぱりとした印象で、そのまま食べるなら一番好きだと思いましたし、クロテッドクリームを合わせるのもプレーンと良い勝負かもとも・・・同じ日に食べ比べしてみようかな(笑)。 

Benoist ベノア 銀座・銀座一丁目_3

 今回は、クロテッドクリームの他に、ブルーベリーを添えてみました。ブルーベリーは冷凍してあったものを解凍したもので、火を通してもう少しジャムのようにしても良かったのですが、今回は解凍したままで。形が残っていて柔らかくなり私はよくヨーグルトにも入れています。

 ブルーベリーは、量にもよるでしょうが主張が強めだったので、少し添えたり、添えなかったりでした。

Benoist ベノア 銀座・銀座一丁目_1

 クロテッドクリームを開けるといつもテンションがアップするのはなぜなのでしょう(笑)。

 普段あまり使うことがないので、特別感があるのかもしれないです。

Benoist ベノア 銀座・銀座一丁目_6

 クロテッドクリームは普段見かけるサイズはちょっと大きくて、使い切らないかなとなかなか買えないのですが、こちらでスコーンと一緒に販売されているロッダ社のクロテッドクリームは40gの小さいサイズで、とても便利だと思います。

 開封したら当日にご使用くださいのことですが、あまりたくさん使わない私は残ったらいちごなどの果物に添えても良いかなと、躊躇わずに買えるサイズがうれしいです。

 でも乳脂肪分60.5%!なのですよね・・・数字で見ると驚いてしまいます(笑)。

 さて、続いては、新橋のカタログハウスさんです。



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茶の葉 2 銀座

 妹と銀座へと。

 久しぶりの茶の葉です。

 デパ地下のとても小さなスペースで、カウンター7席ですが、ゆったりと落ち着いてお茶を頂くことができます。

 写真は撮れないようなので、今回もありませんが。

 周りは常連の方ばかりのようでした。

 今の時期は、栗♪ということで、まず玄米湯とミニサイズの栗おこわが登場。

 箸は細い竹のものだったかな?、とても小さな箸置きにのせられて出てきました。

 続いて、宇治南山城と栗のお菓子が2個。

 栗のお菓子は、栗の中に詰められたものを小さな木のスプーンで頂きます。

 おこわ、お菓子ともに購入して帰ることもできるようです。

 お店の方がお茶を入れられる様子を見ているのも楽しく♪

 入れ方もいろいろな方法があるものですね。

 2煎目のお湯は最初から用意されて付いてきますし、飲み終えたら、またお願いすることも出来ます。

 宇治童仙房も頂きました。どちらも茶味がソフトに分類される京都市相楽郡の自然農法のお茶だそうで、新茶だそうですが(秋新茶)、宇治童仙房は在来種とのことで、こちらの方が少しだけさっぱりというか力強いとは違うかもですが、野性味のある感じで、素直なお茶と言う感じで、宇治南山城の方がよりまろやかな甘みを感じました。

 私は今回は、どちらかというと、宇治南山城の方が好みでした。飲む時の気分や一緒に頂くものなどによっても変わってくるのだとは思いますが。


茶の葉
中央区銀座3-6-1 松屋銀座本店 B1 Tel. 03-3567-2635


フラワーライン


 さてさて、湯飲みを持ったときから、ほっこりとする、手に持った時からリラックスが始まるようなお茶を入れられる人になれたら素敵だなあとおいしいお茶を頂くといつも思うのですが。まろやかなやさしい甘さを感じる、一杯で満足と言ったら良いのか、満腹(笑)と思えるようなお茶を♪


フラワーライン

 
 今日はしめさばを作っています(10月27日)。

 火を使わないお料理って、良いなあと思う時があります。何となく手間がかかっていないような気になって。

 でも、普段は、火を使うお料理は、香ばしい香りやコトコトと煮る音がキッチンを包んで、柔らかな気持ちにさせてくれるなあと思っている訳なのですが(笑)。

 そう言えば、さばのマリネも最近ご無沙汰です。

 秋と言えばさんまで、さんまのお料理が増えていたので、さばとそして、いかの出番もちょっと増やそうかなと思っている今日この頃です。



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